いろいろ

10日ほど前からはじめた糠漬けが、こなれてきた。
大根を少し干してから漬けると美味い。
朝晩掻き混ぜていると糠の機嫌がわかるようで、愛おしくなる。
（ん？糠足すか？塩はこれくらいな。辛子も足しとくか？、て）
糠床のために5分早起きする私。
それもこれも、アテにしてうまい酒を飲むためである。


（昔、主婦だった頃にも漬けていたのだが、別れて即効腐らせたことであった。掻き混ぜてるといろいろ思い出して腹が立って…
もう大丈夫）


料理が楽しい今日この頃。
出汁とりと下拵えを真面目に行なうと、それなりにはなるものだな。
最近偏食になってきた両親も、ちゃんと作ると食べるようだ。



今更な話題なのだけど、私は「メイド」と聞くと「冥土」と変換してしまうのです。
メイド喫茶と聞く度に妙な気持ちになる。
冥土喫茶…
きっと、一人で入ってもコーヒー2つ出てくるんだ。
「お連れ様に」て。
そいで隣席の客たちの中に亡くなった父らしい声の人物が居るんだ。（百けん大好き）
…ちょっといいな。


近々、壁画を描かせていただくことになりそうだ。